东莞冼沙鱼丸,新鲜鲮鱼打造出的劲道与鲜美

《寻味东莞》,推动莞味美食“出圈” 东莞,作为广东重要的交通枢纽和外贸口岸,不仅是珠江三角洲东岸中心城市,也是…

东莞道滘裹蒸粽:万水千山“粽”是情,南国水乡的舌尖美味

各地粽子大比拼 端午节吃粽子,是我国千百年来重要的传统习俗。“十里不同风,百里不同俗”,在中华民族的大家庭里,…

石龙麦芽糖:剪不断理还乱,含在口中融在心里

麦芽糖,古代的甜味来源 你知道古代的甜味从哪里来吗?蔗糖与蜂蜜,就是最经典的两种甜味来源。不过,古代蜂蜜得来十…

厚街蛋卷,东莞美食街的地标美味

风味东莞,美食厚街 东莞厚街,说起它的美食大家都不陌生。特别是厚街大明塘美食街,可以用“人气爆棚”来形容,连外…

东莞米粉:水煮不糊干炒不断,渔米之乡的特色手信

珠江东岸,拓荒千年 东莞,是中国近代史的开篇地和改革开放的先行地,被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区,凭借…

香香软软眉豆糕,东莞人百吃不厌的点心

东莞美食历史悠长 大广东美食众多,出了无数道名扬四海的佳肴。并且在广东的每一处,几乎都有当地特色鲜明的美食,东…

虎门白沙油鸭香,东莞的“腊味之王”

北风阵阵送凉意,虎门白沙油鸭香 广东有句俗语:秋风起,吃腊味。腊味,是我们在入冬后传统的必备美食,不少地方也都…

万江腐竹,历久弥新的“富足”味道

水韵都市——万江水乡 在广州东莞,有一个街道名为“万江”,它是东莞著名的“龙舟之乡”“粤曲之乡”和“书画之乡”…

两千年工艺传承,感受东莞非遗魅力

东莞历史悠久,文化旅游资源丰富,不仅拥有南社古村、麻涌华阳湖等东莞文化旅游胜地,还孕育着一批宝贵的非物质文化遗…

莞香:众香之首,曾经的皇室专属

沉香被誉为“植物中的钻石”,在古代,沉香是上流社会的奢侈品,是中国古代四大名香之首。莞香是两广地区所产出的沉香…

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